Una delle cucine regionali che amo particolarmente è quella romana. I primi piatti poi sono golosissimi e la cacio e pepe è tra i miei preferiti. Vi racconto la mia in 4 mosse. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 70 grammi di pecorino romano DOP 240 grammi di spaghettoni trafilati al bronzo o tonnarelli freschi Bacche di…
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Pasta con erbette amarognole di campo e pangrattato tostato
Questa qui è una di quelle ricette che si fanno quando avete 10 minuti di tempo ma non volete rinunciare ad un piatto gustoso e ricco di sapore. Vedetela anche come una ricetta svuota frigo. Chi in frigo non ha un po di verdure, che siano spinaci, bietole, catalogna. Io in questo caso ho utilizzato…
uovo in camicia 