Spaghettoni Cacio e Pepe

Questa ricetta è una delle più golose della nostra tradizione gastronomica. E’ una di quellericette semplici ma con delle piccole insidie. Qui vi svelo i miei trucchetti per farla venirecremosa ed avvolgente. Ingredienti per 2 persone 220 gr di spaghetti 120 gr di Pecorino Romano DOP pepe nero in grani Procedimento La prima cosa da…