Involtini di radicchio e scamorza su crema di patate dolci

Gli involtini sono uno dei secondi piatti piĆ¹ versatili e ricchi che potete portare in tavola. Questi con radicchio e scamorza sono di stagione e soprattutto adatti alla tavola delle feste! Accompagnati dalle patate dolci poi acquistano un tocco originale e sfizioso! Vediamo passo passo come realizzarli: INGREDIENTI 4 FETTINE SOTTILISSIME DI MAIALE 1 RADICCHIO…

Fettine di maiale con radicchio, salsa di soia e olive nere

Il radicchio! Un ortaggio versatile, gustoso e adatto sia alla carne che ai primi piatti. Come non amarlo insieme ad un bel risotto? A me piace tanto anche come contorno, semplicemente arrosto o come fondo di cottura. Qui l’ho unito a delle belle fettine di lonza di maiale, sottili e delicate. In questo piatto avrete…