So che potrebbe sembrare una ricetta semplicissima- e lo è, dopotutto- ma non posso, come una delle prime ricette del blog, non scrivervi la mia personalissima versione. Il pomodoro è uno di quegli ingredienti che amo particolarmente. Mi sa di vita, terra, calore e amore. E poi adoro il suo colore, le sue svariate forme…
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Pasta con zucca e scamorza
Amici, finalmente è arrivata la stagione delle zucche!Se volete coccolarvi con una pasta super cremosa non vi resta che provare questa versione! Ingredienti per 4 persone 400 grammi di pasta corta Una zucca di media grandezza 2 coste di sedano 1 carota grande 1 scalogno olio extravergine d’oliva aglio rosmarino peperoncino sale e pepe 300…
Spaghetti alla chitarra con crema di pomodorini gialli e rossi e terra di olive
Se volete stupire i vostri ospiti, questa pasta semplice ma d’effetto ci riuscirà sicuramente! Anche in questo caso la scelta degli ingredienti è molto importante, devono essere di prima qualità. Vediamo cosa ci serve e come procedere. Ingredienti per 2 persone 220 gr di spaghetti alla chitarra 100 gr di datterini gialli 100 gr di…
uovo in camicia 